365일 1년 내내
다양한 과일을 생산
남원의 신선함을 그대로!
평야와 산간지대가 고르게 분포되어 다양한 농산물을 생산할 수 있는 남원,
우리나라 남원의 농산물로 제조하여 더 신선하고, 더 깨끗하게
농산물 본연의 맛을 살릴 수 있는 공정으로 더 믿을 수 있는 남원원예농협 푸드종합가공센터입니다.
공장현황
위생시설 보유현황
위생화 살균·건조/위생화 세척/작업자 손 세척/세척된 손 건조/작업자 손 살균/온수공급
| 위생화 살균기 | 2 | 위생화 세척기 | 2 | 손 세정대 | 2 |
|---|---|---|---|---|---|
| 손 건조기 | 3 | 손 소독기 | 2 | 순간온수기 | 2 |
위생복 이물질 1차·2차제거/작업공간 내 해충유인 및 포획/기구·장비 소독/작업공간 물청소
| 끈끈이롤러 | 3 | 에어샤워 | 1 | 자외선 소독기 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 포충등 | 15 | 웨터릴(호스) | 3 |
작업공정 설비현황
원재료 선별 /
원재료 세척 /
연속식 소독·헹굼 라인
완제품 계량·포장 / 완제품 포장/
완제품 X-ray 검출 /
원재료·완제품 보관 제품·반제품 보관
원재료 껍질 제거 /
원재료 씨 제거·분할 /
대차 / 작업대 외
시설특징
| Clean bench | Vortex Mixer | Incubator | Auto-Clave | Stomacher | 항온항습기 | 잔류염소 측정기 | 아날로그 당도계 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 3 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| 디지털 당도계 | 색도계 | pH-meter | 저울 | 수분측정기 | 조도계 | Sonicator | Beam temple |
| 2 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
없음
평일 09:00 - 18:00
평일 09:00 - 18:00
